Secondi Piatti

Ingredienti:  1 bella fettina di vitello tenero  2 olive a rondelle  2 capperi dissalati tagliuzzati Sale,peperoncino, menta fresca , zenzero, pangrattato senza glutine, olio extravergine d’oliva qb Procedimento: Mescolare il...

Ingredienti:(x2) 300/400g di vitello a pezzetti per spezzatino Farina di riso qb Sale,olio extravergine d’oliva, pepe bianco,zenzero qb 1/2 carota a rondelle  1 spicchio d’aglio acqua qb Procedimento: Far scaldare...

Ingredienti: 1 fetta di vitello tenero Pangrattato senza glutine  qb Sale,olio extravergine d’oliva,pepe, aglio in polvere,menta fresca qb Limone succo qb per condire Procedimento: Bagnare la carne nell’olio con l’aggiunta...

Ingredienti: 2 ali di pollo 1 cucchiaino di zucchero di canna Sale,zenzero,rosmarino,salvia,pepe,curcuma,aglio in polvere,origano qb 1 cucchiaio di aceto di vino bianco  Concentrato di pomodoro qb Olive verdi denocciolate qb...

Spiedini Ingredienti: 2 spiedini di carne mista(pollo,tacchino,würstel,salsiccia,vitello)con alloro,cipolla e peperoni Sale,salvia,rosmarino,menta,curry conad,olio extra vergine d’oliva qb Pangrattato senza glutine qbProcedimento: Bagnare gli spiedini nell ‘olio e passarli nel pangrattato,cospargerli con...

Ingredienti : 1 coscia di pollo Mix soffritto surgelato qb Sale,zenzero in polvere,olio extra vergine d’oliva qb Procedimento : Portare a bollore acqua calda in una pentola con sale e...

Ingredienti : Fettine di petto di pollo qb Olio extra vergine d’oliva,sale qb Pangrattato senza glutine qb Procedimento : Scaldare bene una padella antiaderente . Bagnare il pollo nell’olio e...

Ingredienti : 1 costatina di maiale con l’osso Sale,olio extra vergine d’oliva,menta fresca qb Pangrattato senza glutine qb Procedimento : Bagnare la carne nell’olio a cui va aggiunta la menta,passarla...