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Secondi Piatti

Secondi Piatti

Involtini di prosciutto con insalata russa di patate

Ingredienti: Prosciutto cotto per toast senza glutine qb 1/2 busta purè knorr 200ml acqua 3/4 di scatoletta di verdurine mix al naturale Sale,noce moscata,prezzemolo,olio extravergine d’oliva,pepe qb Semi oleosi misti...

Francesca Miglio

20/11/2015

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Cotolette di pollo non fritte

Ingredienti : 130g petto di pollo Sale ,zenzero,aglio,menta fresca,olio extravergine d’oliva qb Semi di sesamo e semi di lino qb Pangrattato senza glutine qb 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato 30...

Francesca Miglio

16/11/2015

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Frittata al forno con besciamella di riso

Ingredienti : 2 uova Sale,menta fresca,pepe bianco qb Parmigiano grattugiato 30 mesi 3 cucchiai Besciamella di riso probios rice&rice 2 cucchiai 2 cucchiaini pangrattato senza glutine 2 cucchiaini di semi...

Francesca Miglio

15/11/2015

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Uovo al sugo

Ingredienti : Mezza bottiglietta di passata di pomodoro ciliegino o datteri o 1 pzc di zucchero 1 pzc di zenzero Basilico e menta fresca qb Sale ,olio extravergine d’oliva qb...

Francesca Miglio

14/11/2015

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Filetti di merluzzo al limone e menta

Ingredienti:(x2) 260g filetti di merluzzo freschi o surgelati 1 dito di acqua Succo di mezzo limone Sale,semi di finocchio,menta fresca,zenzero,curcuma ,olio extravergine d’oliva qb Procedimento: Scaldare acqua e sale...

Francesca Miglio

07/11/2015

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Tritato pizza

Ingredienti :(x 4) 300g tritato di maiale Mezza bottiglietta di salsa di pomodoro ciliegino agromonte pronto in 1 minuto 1 mozzarella senza lattosio 3 würstel senza glutine a rondelle Sale,menta...

Francesca Miglio

05/11/2015

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Salsiccia veloce al vino

Ingredienti: 1 porzione di salsiccia 1 bicchierino di vino rosso Sale, olio extravergine d’oliva,menta,salvia,pepe nero qb Procedimento : Unire tutti gli ingredienti su un piatto e cuocere in microonde per...

Francesca Miglio

19/10/2015

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Salsiccia al forno

Ingredienti : 1 porzione di salsiccia condita con formaggio,cipolletta e prezzemolo ( dal macellaio) Funghi in scatola al naturale qb 70 Melanzane a cubetti fritte Sale,olio extravergine d’oliva,aglio in polvere...

Francesca Miglio

13/10/2015

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Salsiccia d’autunno

Ingredienti : 1 porzione di salsiccia di maiale 1 patata Funghi qb Lenticchie qb Procedimento : Preparare le lenticchie. Soffriggere per 1/2 minuti carote,sedano,cipolla con olio e aggiungere un...

Francesca Miglio

09/10/2015

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Polpettine di pollo

Ingredienti : 250g di tritato di pollo Sale,zenzero,menta fresca,curcuma,olio extra vergine d’oliva qb Semi di sesamo tostati qb 1 pezzo piccolo di zucca (circa 50 g) Capperi dissalati qb Pangrattato...

Francesca Miglio

01/10/2015

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Frittata senza olio condita

Ingredienti: 3 uova Sale,menta fresca,erba cipollina,parmigiano grattugiato qb Emmenthaler qb a piacere 2 patate lesse schiacciate e salate e pepate 1/2 cucchiai di Funghetti al naturale 2-3 cubetti di spinaci...

Francesca Miglio

30/09/2015

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Involtino di tacchino

Ingredienti: 1 fetta di petto di tacchino 1 sottiletta kraft senza lattosio Spinaci qb 1 cucchiaio di patè d’oliva Rio mare Sale,pepe,rosmarino,olio extravergine d’oliva qb Pangrattato senza glutine qb Pisellini...

Francesca Miglio

29/09/2015

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Coniglio al sugo

Ingredienti : 1 piccolo coniglio a pezzi ( senza testa) Sale,olio extra vergine d’oliva,aglio in polvere,origano,zenzero qb 1 bottiglietta piccola di passata di pomodoro ciliegino 1 cucchiaino di zucchero di...

Francesca Miglio

20/09/2015

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Petti di pollo con gusto

Ingredienti : 4 piccole fette di petto di pollo Succo di 1 limone Farina di riso qb Sale,zenzero,curcuma,olio extra vergine d’oliva qb Olive verdi,capperi dissalati qb Semi di sesamo tostati...

Francesca Miglio

17/09/2015

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Frittata al forno con carote e spinaci

Ingredienti : 2 uova 1 cubetto di spinaci surgelati 1/2 carota a rondelle Sale,zenzero,curcuma,menta fresca Procedimento : Cuocere a vapore le verdure e salarle. Sbattere le uova con sale,zenzero,curcuma e...

Francesca Miglio

14/09/2015

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Frittata al forno con spinaci,porchetta,funghi ed emmental

Ingredienti : 2 uova 4/5 piccole fettine di emmental 2 fette di porchetta senza glutine 1 cubetto di spinaci surgelati Sale,menta fresca,zenzero Funghetti champignon freschi 2 pugnetti Procedimento : Cuocere...

Francesca Miglio

14/09/2015

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