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Contorno

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Crema di verdure

Ingredienti: 2 cubetti di spinaci surgelati  1 piccola carota  1 piccolo pezzo di patata  1 pezzo di zucca 1/2 zucchina 3/4 semini di finocchio Sale,zenzero, curcuma ,olio extravergine d’oliva qb ...

Francesca Miglio

09/09/2015
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Insalata mista

Ingredienti : Iceberg qb Radicchio qb Cetriolo o cocomero siciliano qb Carote qb 1 pomodoro  Pisellini finissimi in scatola al naturale qb 1 pomodoro secca dissalato e affettato 1 scatoletta...

Francesca Miglio

31/07/2015
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Purè delicato

Ingredienti : 1 busta di purè senza glutine  Acqua 500ml 1 noce di margarina  Sale,pepe,noce moscata ,salvia qb 2 sottiletta kraft senza lattosio 1/2 zucchina 1/2 carota Olio extra vergine...

Francesca Miglio

11/07/2015
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Insalata estiva

Ingredienti: 1 pomodoro 1 pomodoro secco a pezzetti  Pisellini qb Iceberg,carote,cocomero siciliano o cetriolo,radicchio qb 1 scatoletta di tonno al naturale  Olive nere al forno qb Sale,origano,olio extravergine d’oliva,aceto balsamico...

Francesca Miglio

26/06/2015
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Patate facili

Ingredienti : 3 patate Sale,zenzero,olio extra vergine d’oliva,timo qb Procedimento : Lavare bene e poi lessare le patate con tutta la buccia,intere x 35 minuti. Spellarle,tagliarle,metterle in teglia su carta...

Francesca Miglio

23/06/2015
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Spinaci con le carote

Ingredienti: 3 cubetti di spinaci surgelati 3 carote  Sale ,zenzero,semi di finocchio,curcuma,olio extra vergine d’oliva qb Procedimento : Tagliare le carote a rondelle dopo averle lavate e pelate e metterle...

Francesca Miglio

19/06/2015
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Crocchette facili

Ingredienti : 1 busta di purè pfanni Acqua,sale,zenzero,noce moscata,menta fresca qb Olio extra vergine d’oliva qb Pangrattato nutrifree qb Procedimento : Preparare il purè facendo bollire un po’ di acqua...

Francesca Miglio

11/06/2015
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Melanzane impanate al forno

Ingredienti: 1 melanzana  Pangrattato senza glutine qb Parmigiano grattugiato qb Olio extra vergine d’oliva qb Sale,zenzero,semi di finocchio,timo qb Procedimento: Lavare,sbucciare e tagliare la melanzana a rondelle. Metterla sotto sale...

Francesca Miglio

07/06/2015
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celimondo

celimondo
Oggi... È già Natale 🎄 #senzaglutine #glutenf Oggi... È già Natale 🎄
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Mini muffin caramella 😬🥳🧁🍭 #senzagluti Mini muffin caramella 😬🥳🧁🍭
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Ciambella glassata senza glutine e senza lattosio Ciambella glassata senza glutine e senza lattosio coloratissima al cacao amaro e vaniglia 🌈😍🍩🍩🍩😋
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Coccole della domenica con una cremosissima torta Coccole della domenica con una cremosissima torta fredda allo yogurt alla vaniglia bourbon con base di biscotto avena grano saraceno e burro di arachidi 100%, con gocce di cioccolato fondente, cacao amaro e senza gelatina ... Ovviamente senza glutine e senza lattosio👍🏻😉🥧 troppa buona così, non c era bisogno di aggiungere altro! 
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Pizza di patate e crocchette dal cuore filante ... Pizza di patate e crocchette dal cuore filante ... Al forno 👍🏻😋
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Crostata black e White al grano saraceno e confett Crostata black e White al grano saraceno e confettura di fragole e gocce di cioccolato fondente 🥰👍🏻🍓🍓🍓🍰senza glutine e senza lattosio
Pane in cassetta profumato e morbido dopo 3 giorni Pane in cassetta profumato e morbido dopo 3 giorni!👍🏻😋🍞🥪
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Buongiorno 😘 oggi colazione con mezzo kiwi, plu Buongiorno 😘 oggi colazione con mezzo kiwi, plumcake homemade, con leggera glassa zuccherina al limone  e... Ginseng☕🥧💪🏻👍🏻🌤️☀️
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Buongiorno! ... Dagli animali della fattoria ☺️🐛🐾🦋🐝🐞🐥🐔🐄🐖🐕🐈🐁🐑
Biscotti senza lattosio e senza glutine rosa con yogurt alla fragola homemade😋... X i miei bambini 
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... un pane gf e of ... Travestito da focaccia 😉 
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...ogni tanto una stella ... Ci vuole!🌠🌌⭐🌈
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Il Rientro a scuola, quest'anno, è per tutti ( ge Il Rientro a scuola, quest'anno, è per tutti ( genitori, figli, insegnanti, collaboratori...) Un momento ANCHE di preoccupazione, ansia, paura, purtroppo.
I bambini, in realtà, sono quelli che risentono maggiormente della tanta instabilità e dell' innaturale incertezza della scuola... Soprattutto i più piccoli.
I continui "lavati le manine" " non abbracciare il compagnetto", "non scambiare la tua merenda con gli altri" etc ... Risuonano nella mente e fanno sorgere paure, desideri contrastanti, dubbi, conflitti interiori... "Più grandi di loro"... Che, invece, vorrebbero soltanto giocare, socializzare, e partecipare alla vita scolastica serenamente... Come di consueto.
Ci sono anche i bimbi che aggiungono a questo carico (già abbastanza oneroso) la preoccupazione di un'allergia/intolleranza alimentare o, come nel caso della celiachia, malattia autoimmune, magari neodiagnosticata, che li fa sentire "sbagliati", "diversi" e li spinge ad isolarsi...
Ecco, nel nuovo numero della rivista CELIACHIA FACILE, il mio articolo, in cui affronto questi argomenti.

 www.celiachiafacile.it 

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