Ricottina di lupini al forno
Ricottina di lupini al forno
Ricottina di lupini al forno è un “formaggio vegano”, semplice e veloce da realizzare, molto sfizioso e versatile.
Io sono andata un po ad occhio per le dosi, ma fortunatamente si regolano facilmente durante la preparazione.
Ricottina di lupini al forno
Ingredienti
- 1 Busta Lupini
- QB Acqua qb
- QB Erba cipollina
- QBQB Rosmarino
- QB Curcuma
- QB Zenzero
- QB Semi di sesamo
- 3 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
Istruzioni
-
Sbucciare I lupini e tritarli bene (tipo crema)col resto acqua e olio.
-
Aggiungere gli aromi e il sesamo e versare su uno stampo da forno oleato o su carta forno.
-
Far riposare per un'oretta in frigo e poi cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 15 minuti circa.
Note
Le quantitá di acqua e olio possono variare a seconda che l ' impasto lo richieda.
