Caramelle di caffè gelato

Ingredienti:

• Caffè di una moka grande zuccherato
• Panna montata vegetale GF

Procedimento:

Preparare il caffè con una moka grande, zuccherarlo a piacere e lasciarlo raffreddare. Una volta tiepido aggiungere la panna (anche spray) tanto quanto basta per dare cremosita. Versare il composto in piccoli stampini per caramelle e riporre tutto in freezer per 24 ore.

N.B. Aggiungere a piacere un po’ di cacao in polvere o del cioccolato fondente per creare dei veri e propri gelati finger food.

Francesca Miglio

Sono Francesca Miglio, celiaca e madre di una bimba di due anni. il Blog nasce dalla mia passione verso la cucina unita anche all'esigenza di una cucina senza glutine, anche per i più piccoli, infine mi è sempre piaciuto provare e sperimentare ottimi cibi con cucina vegetariana e vegana.