Caramelle di caffè gelato

Ingredienti:
- Caffè di una moka grande zuccherato
- Panna montata vegetale GF
Procedimento:
Preparare il caffè con una moka grande, zuccherarlo a piacere e lasciarlo raffreddare. Una volta tiepido aggiungere la panna (anche spray) tanto quanto basta per dare cremosita. Versare il composto in piccoli stampini per caramelle e riporre tutto in freezer per 24 ore.
N.B. Aggiungere a piacere un po’ di cacao in polvere o del cioccolato fondente per creare dei veri e propri gelati finger food.