Teff a colazione

Ingredienti:

30 g di teff gf

Frutta essiccata qb:mirtilli e cocco

Pistacchi qb

1 cucchiaino di zucchero di cocco

Vaniglia in polvere qb

Acqua qb per cuocere il teff

Procedimento:

 Cuocere per 30 minuti il teff in acqua,zucchero e vaniglia.

Lasciare assorbire l’acqua e aggiungere la frutta.

Servire in tazza caldo come un porridge o freddo come un budino.

Francesca Miglio

Sono Francesca Miglio, celiaca e madre di una bimba di due anni. il Blog nasce dalla mia passione verso la cucina unita anche all'esigenza di una cucina senza glutine, anche per i più piccoli, infine mi è sempre piaciuto provare e sperimentare ottimi cibi con cucina vegetariana e vegana.