Formaggio di mandorle al forno

Ingredienti:

1 tazza di farina di mandorle o mandorle ben tritate

1/2 tazza di acqua

1/3 tazza di succo di limone

1 pzc di sale

Procedimento

Frullare insieme bene tutti gli ingredienti,mettere a riposare in frigo il tutto avvolto in un canovaccio, per 12 ore.

Mettere in teglia su carta forno e cuocere a 200gradi per 20/30 minuti.

Francesca Miglio

Sono Francesca Miglio, celiaca e madre di una bimba di due anni. il Blog nasce dalla mia passione verso la cucina unita anche all'esigenza di una cucina senza glutine, anche per i più piccoli, infine mi è sempre piaciuto provare e sperimentare ottimi cibi con cucina vegetariana e vegana.