Ciambellone senza buco
Ingredienti:
500g farina di mix c o mix B
200g zucchero di canna
125g margarina senza glutine
2 uova
1 bicchiere di latte di riso senza glutine
1 bustina di lievito Colombo
Buccia grattugiata di 1 limone
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti (senza un ordine preciso) e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti.
A piacere ,quando si raffredda, cospargere di zucchero a velo senza glutine.
PS: carino ( oltre che buono) anche negli stampini per i maffins .
